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Economía/Consumo.-El gasto en alimentación fue de 69.406 millones en 2003, con una subida del consumo del 2,1 por ciento.

MADRID, 10 (EUROPA PRESS)
10 de marzo de 2004, 13:10

El gasto total en alimentación ascendió a 69.406 millones de euros en 2003, con un incremento del consumo del 2,1 por ciento respecto al año anterior, según se desprende del Panel de Consumo Alimentario correspondiente a 2003 que mañana presentará el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Miguel Arias Cañete.

Dicho estudio, que contiene las principales magnitudes que definen la alimentación de los españoles, incluye los datos de consumo y gasto en alimentación en hogares, establecimientos de hostelería y restauración, así como en centros institucionales.

Además, el Panel de Consumo Alimentario recoge este año por primera vez las cifras de consumo de productos ecológicos, carnes certificadas, leche y zumos enriquecidos y frutas y verduras con presentaciones de IV y V gama.

El estudio se ha elaborado a partir de una muestra representativa de 6.000 hogares, 700 establecimientos de hostelería y restauración, así como de 200 centros institucionales.

Economía/Consumo.-El gasto en alimentación fue de 69.406 millones en 2003, con una subida del consumo del 2,1 por ciento.

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